Paas taart

Pasen, de een gaat lekker een hapje eten bij familie en voor de ander is het een dag als alle andere dagen. Verveel je je of wil je nog snel wat lekkers maken? Dan zit je hier goed met deze verrukkelijke paas taart ♡
image

Wat heb je nodig?
○ 150 gram zelfrijzend bakmeel
○ 200 g donkere basterdsuiker
○ 300 gram pure chocolade
○ 100 gram melkchocolade
○ 200 g boter
○ 4 eieren
○ 125 ml ongeklopte slagroom
○ 1 theelepel vanille aroma
○ 1/2 theelepel zout
○ 6+/- paas chocolade vormpjes (haas)
○ topping van dr oetker of zelf maken
○ 2 el gele suiker
○ springvorm 21cm

Volg de stappen:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.

  1. Doe de boter in een steelpan en breek 200 gram pure chocolade en 100 gram  melkchocolade boven de pan in een aantal stukken.

  2. Zet de pan op op laag vuur en laat het langzaam smelten.

  3. Blijf regelmatig roeren. Neem de pan van het vuur en laat de chocoladeboter nog even afkoelen.

  4. Breek de eieren boven een beslagkom en klop ze met een garde of mixer los.

  5. Doe de basterdsuiker en zout er door.

  6. Roer ook de chocoladeboter erdoor.

  7. Doe het bakmeel boven de beslagkom in een zeef en schud die heen en weer. Schep het bakmeel met een lepel of spatel losjes door het chocolademengsel.

  8. Voeg een theelepel vanille aroma toe aan het mengsel en spatel dat er door heen.

  9. Vet de bakvorm van 24 cm in met boter en bestrooien met bloem.

  10. Schep het chocoladebeslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.

  11. Bak de taart ongeveer 30 minuten

De taart is dan van de buitenkant hard en binnenkant nog vloeibaar, dus niet erin prikken!

Glazuren van de taart:
13. Haal de koude taart uit de vorm

  1. Doe de laatste reep in stukken in de steelpan samen met de slagroom en laat het weer langzaam smelten Laat even afkoelen en schenk de gesmolten chocolade rustig over de taart. Je kan met de spatel de taart gladstrijken. Doe ook de zijkanten. Het mag best een dikke laag zijn!

  2. Nu kun je voorzichtig de paas chocolade er in drukken. Zet hem in de koelkast tot de chocola goed hard is.
    Versier hem daarna met een topping en gele suiker.

FIJNE PASEN!

image

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s