REDVELVET CAKE.

Mijn birthday cake dit jaar was deze heerlijke Amerikaanse redvelvet cake. Ik was hem gisteravond aan het maken, toen ik erachter kwam dat ik mijn poedersuiker niet in huis had. Het was inmiddels 23:00, dus een supermarkt was niet meer open. Ik op google zoeken naar een avondwinkel, toen zag ik dat er nog 1…

Oliebollen recept

We gaan bijna 2016 in, wat is er nou lekkerder dan zelfgebakken oliebollen? Niets! Wat heb je nodig? ○ 1 ei ○ 500 ml melk ○ 500 g bloem ○ 1 zakje gedroogde gist ○ 1 tl suiker ○ 1 tl kaneel ○ 1 tl zout ○ frituurolie (ik gebruikte zonnebloem olie in een pannetje)…

Heerlijke bananen cake recept

Een heerlijke bananencake met de hoofdletter B! Wat heb je nodig? ○ pak koopmans boeren cakemix ○ 4 eieren ○ 200 gram boter ○ scheutje amaretto ○ eetlepel vanille aroma ○ 2 bananen ○ bakvorm ○ garde ○ amandelschaafsel Volg de stappen: Verwarm je oven voor op 160 graden Prak de 2 bananen, met een…

Citroen cake

Een heerlijke fris zoete citroen cake. Het recept is hartstikke makkelijk en snel klaar. Wat heb je nodig: ○ 250 gr bloem ○ 250 gr suiker ○ 250 gr boter ○ 4 eieren ○ 2 tl vanille likeur ○ 1 zakje vanillesuiker ○ 1 citroen ○ 200 gr poedersuiker ○ Water Volg de stappen: Vet…

Karamel taart met pecan en walnoten

Heerlijke fudgy karamel taart, met harde bodem en salty noten. Wat heb je nodig voor de bodem: ○ 125 gram roomboter ○ 55 gram suiker ○ 180 gram zelfrijzend bakmeel ○ 1 snufje zout Vulling: ○ 1 blikje gecondenseerde melk ○ 60 gram roomboter ○ 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker ○ 1 snufje zout ○ handje…

Fudge brownies met roomkaas

Ik heb dit recept van Herman den Blijker uitgeprobeert. Lekkere brownies met een zelfbedachte romige crème er op: roomkaas. Wat heb je nodig? ○ 330 g bruine basterdsuiker ○ 65 g cacaopoeder ○ 75 g bloem ○ 7 g bakpoeder ○ 3 eieren ○ 3 soeplepels melk ○ 100 g boter ○ 250 gr roomkaas…

Smeuige worteltjestaart

Ken je het grapje van de worteltaart? Nee? Dan kan je hem hier lezen! Ik heb altijd gedacht dat worteltjestaart hartig was.. hoe ik er bij kom? Geen idee. Hij is alles behalve hartig. Deze taart is heerlijk! Je bent er even mee bezig, maar dan heb je ook wat. Wat heb je nodig? ○…

Monchou taart met kers topping

Monchou taart is altijd goed, bij welke gelegenheid dan ook. Ik maak de taart met bastogne koeken. Je kunt het ook maken met jodekoeken. Zelfde principe! Het is een simpel recept, die zijn natuurlijk altijd welkom. Here we go… Wat heb je nodig? ○ 1 pak bastogne koeken ○ 100 gram boter ○ 200 gram…

Zweedse havermout koekjes: havreflarn

Lekkere havermout koekjes. Het lijkt heel erg op een kletskop koekje. Veel complimenten van degenen die het gegeten hebben. Je haalt uit dit beslag ongeveer 20 koekjes. Voor de minder zoete versie kan je de suiker vermindere. Maar hè: Without sweetness in life it becomes one bitter world – Constanza Wat heb je nodig: ○…

Herfst taart: Speculaas appeltaart

Een heerlijk (zelfbedacht) recept. Hij is net even wat specialer dan de ‘gewone’ appeltaart. Er zijn namelijk speculaaskoekjes in verwerkt. Super lekker met een kopje thee. Ben je onderhand nieuwsgierig geworden? Kijk dan snel verder! Wat heb je nodig? ○ 200 gram boter ○ 200 gram witte basterdsuiker ○ 400 gram zelfrijzend bakmeel ○ 1…

Brownies recipe

Heerlijke kleffe brownies, altijd lekker! Wat heb je nodig? ○ 400 gr pure chocolade in stukken ○ 260 gr bruine basterdsuiker ○ 250 gr boter ○ 4 eieren ○ 40 gr cacaopoeder ○ 170 gr bloem ○ 1/2 tl bakpoeder ○ Snufje zout 1. Verwarm de oven voor op 160°. Smelt langzaam de boter en…

Fudge brownies with soft caramel and walnuts

Ik vond het tijd om een volledig zelf bedacht gebakje te bedenken. Een heel machtig gebakje. Heel handig als je een groot aantal nodig hebt, uit dit recept kun je sowieso wel 30 stukjes snijden. Wat heb je nodig? ○ 400 gr pure chocolade in stukken ○ 260 gr bruine basterdsuiker ○ 250 gr boter…